Брънчът отдавна не е просто комбинация между закуска и обяд (името идва от английските breakfast и lunch), a истински културен феномен. Традицията се заражда още през 1895 г., когато британският писател Guy Beringer предлага хората да заменят тежкия неделен обяд с по-късно, спокойно хранене в приятна компания.
През следващите десетилетия идеята бързо набира популярност, особено в Съединените щати, където брънчът се превръща в неизменна част от градската култура. Днес той е символ на бавните уикенд сутрини, дългите разговори с приятели, ароматното кафе и храната, на която можеш истински да се насладиш без да бързаш.
А когато към всичко това добавим зелена градина, сянка под дърветата и усещане, че поне за няколко часа си избягал от шума на града, преживяването става още по-специално.
Именно затова събрахме пет места в София, където можеш да се насладиш на вкусен брънч навън.
OXBO Restaurant & Terrace Sofia
Разположен в градината на Hilton Sofia, OXBO предлага едно от най-приятните места за неделен брънч в столицата. Всяка неделя ресторантът посреща гостите си с богат бюфет, изграден около свежи сезонни продукти от български производители, приготвени с внимание към качеството и вкуса.
Докато възрастните се наслаждават на спокойната атмосфера и отличното обслужване, най-малките могат да се включат в образователни занимания като месене на хляб, засаждане на семена и различни творчески активности без екрани и излишен шум.
Адрес: София, бул. България 1, хотел Hilton
THIRSTY Kitchen
Скрит сред спокойните улици на квартал Лозенец, THIRSTY Kitchen е едно от онези места, които те карат да забавиш темпото още с първата крачка в градината. Пространството е зелено, уютно и идеално за дълги разговори над чаша кафе или домашна лимонада през уикенда.
Брънч менюто съчетава любими класики с модерен прочит на българската кухня, а акцентът е върху сезонните продукти от местни производители. Освен храната, впечатление правят и авторските коктейли, домашните лимонади и внимателно подбраната селекция от български вина, които превръщат мястото в чудесен избор както за късен брънч, така и за следобедно събиране с приятели
La Prima by Friends
Ако обичате италианската кухня, La Prima by Friends в квартал Бояна е място, което си заслужава да посетите през уикенда. Разположен далеч от шума на центъра, ресторантът разполага с уютна градина, която създава идеалната атмосфера за спокоен брънч сред зеленина.
Менюто, създадено от шеф Теодора Илиева, съчетава класически брънч предложения с италиански специалитети, приготвени от свежи продукти и допълнени с внимателно подбрана винена селекция.
Адрес: София, ул. Севастократор Калоян 63 A
Stracciatella
Разположена на ул. „Будапеща“, Stracciatella е едно от онези места, които съчетават добро кафе, разнообразно брънч меню и приятна градина в центъра на града. Тук ще откриете предложения като яйца Бенедикт, авокадо тост, сандвичи, салати и домашни десерти, приготвени със свежи продукти.
Освен с храната, Stracciatella е позната и със specialty кафето и домашния джелато, което я прави подходящ избор както за брънч, така и за следобедна среща с приятели.
43.12 Café
Сгушено на тиха улица в идеалния център на София, 43.12 Café е място, което съчетава любовта към specialty кафето с модерната брънч култура. Освен стилния интериор, едно от най-големите му предимства е уютният вътрешен двор – истинско малко зелено убежище, където лесно забравяш, че си само на няколко крачки от оживените градски улици.
Менюто предлага разнообразни брънч предложения, приготвени със свежи продукти: от любими класики с яйца и авокадо до по-леки и здравословни варианти, които чудесно се съчетават с чаша отлично приготвено specialty кафе. Независимо дали търсите спокойно място за бавна сутрин, среща с приятели или кратка почивка в центъра, 43.12 Café предлага атмосфера, която ви кара да останете още малко.
